(ゆうしょう) について

旨い鮪を食べて笑顔になって欲しい。

漁師から直接仕入れた天然鮪、贅沢な味を気軽に味わっていただきたい。
大切な人と一緒に絶品の南鮪を食べれば自然と笑みがこぼれる。
五感で味わう海鮮丼といろとりどりの料理にておもてなしいたします。

自慢の天然

天然南鮪（ミナミマグロ）を使った丼は鮪笑を代表する逸品です。
ミナミマグロは、名前通り南半球にのみ生息しており、漁の期間が少ないことから、日本では希少価値の高いマグロです。 ねっとりとした濃厚な身質でありながら、トロのサシは上品にとろける甘みが特徴です。
鮪笑では、厳選された最上級品質の天然南鮪をどんぶりに贅沢にのせてご提供。ぜひご賞味くださいませ。